- La administración municipal promueve políticas públicas orientadas a visibilizar la riqueza de la región.
Minatitlán, Veracruz.— Con el firme objetivo de fomentar el aprendizaje, la sana convivencia y el orgullo por las raíces culturales de la región, este sábado se llevó a cabo con gran éxito el Taller de Elaboración de Chocolate Artesanal y Popo. Este encuentro cultural y gastronómico fue organizado en el marco de la conmemoración del Día Internacional de la Mujer Indígena.
La sede del evento fue la Casa de la Juventud, espacio que recibió a decenas de participantes entusiastas por adquirir y reforzar sus conocimientos sobre la preparación tradicional de estas emblemáticas bebidas, esenciales en la riqueza identitaria del sur de Veracruz.
El taller fue promovido activamente por el Gobierno Municipal de Minatitlán, a través de la Dirección de Desarrollo Social, trabajando en una estrecha coordinación con las jefaturas de Equidad de Género y Pueblos Originarios.
Durante el desarrollo de la jornada, este taller se consolidó como un espacio idóneo para reconocer, valorar y mantener vivas las tradiciones que se transmiten de generación en generación. Se hizo un especial hincapié en el papel fundamental que desempeñan las mujeres indígenas, quienes históricamente actúan como las principales guardianas de los saberes, sabores y costumbres que dotan de identidad a las comunidades rurales y urbanas.
Con la implementación de estas políticas públicas, el Gobierno Municipal de Minatitlán, encabezado por el alcalde, maestro Guillermo Reyes Espronceda, refrenda de manera categórica su compromiso institucional de trabajar de la mano con la ciudadanía por una sociedad más incluyente. De igual forma, la administración reafirma su voluntad de continuar visibilizando la gran riqueza de los pueblos originarios y de preservar de forma permanente las tradiciones gastronómicas que otorgan orgullo e identidad a las y los minatitlecos.
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